1: 野良ハムスター ★ 2015/02/04(水) 14:53:35.84 ID:???*.net
名古屋市中区の名古屋三越栄店で節分の３日に発売した「恵方巻き」の一部に、生のままの豚肉が具として
使われていたことがわかった。名古屋三越によると、具に使ったみそトンカツを製造元が揚げ忘れたという。

製造したのは愛知県春日井市の食品加工販売会社「いとう食品」。同社が名古屋三越栄店の
地下食品売り場に出店する「浜なみ」で売られた恵方巻き３４本のカツが、生の豚肉だった。

いとう食品は毎年、恵方巻きの具材用に、揚げた後に冷凍したトンカツを業者から仕入れていたが、
今年は揚げていない状態で衣をつけた冷凍肉を入荷した。しかし、昨年までと同じ調理方法で、
解凍後にみそを塗っただけで販売してしまったという。

いとう食品の関係者が３日夕、同社工場に残っていた恵方巻きを食べ、豚肉が生だったことに気付いた。
名古屋三越によると、いとう食品は「昨年までと同じ業者から仕入れていたため、
今年もトンカツは揚げられていたと思っていた」と説明しているという。

名古屋三越には、購入した客から「肉が生ではないか」との苦情が寄せられた。
購入した顧客に対し、説明とおわびをしているという。【森有正】



http://mainichi.jp/select/news/20150204k0000e040169000c.html

★1の立った時刻：2015/02/04(水) 11:29:29.97
前スレ http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1423016969/
引用元: ・http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1423029215/
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