元スレ：http://ivejupiter/1620864886/
1 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:14:46.20 ID:mAm3jhMG0.net

  https://news.yahoo.co.jp/articles/1072892f93f608c9970fbf7133744c821ba4c11e?page=3
低迷の「いきなり！ステーキ」、社長が語った悔恨

――原点はよかったにもかかわらず、どうしてその原点を見失い経営が傾いていったのでしょうか。

敗因を分析すると、「過剰出店」と「顧客優先から利益優先になったこと」が大きい。
出店数については、「イケイケどんどん」で出しすぎた。

2018年は年間200店強のペースで、1日5店舗出した日もあった。 　
当時は、新店を出せば1日100万円の売り上げがあった。
だからこそ、業者は物件をどんどん斡旋してくれたし、銀行融資も存分に受けられた。

今なら絶対に出さないようなエリアにも出したが、案の定、そういう店からすぐダメになった。
ぜいたくな話だが、あのとき、私を止めてくれる人がいればよかったなと、今になって思う。

顧客離れが起きたことによって、採算改善のためにどんどん値上げをした。
1グラム1円の値上げでも、300グラムなら300円になる。
こんなこと、他チェーンでやっているところはないだろう(笑)。
値上げしたらさらに客足は遠のき、利益のためにまた値上げするという悪循環に陥った。


5 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:15:55.24 ID:0RektMBxa.net
止めてくれてる人がいればよかったって
止めてもきっと聞かなかったやろなぁ 


8 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:16:22.09 ID:BV5tjU/k0.net
>>5
意味もなく点呼を何度もやり直させるような社長やしな      
6 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:16:03.33 ID:x7UV/4ZVa.net
アホすぎん？ 
  7 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:16:20.48 ID:hr+lRM9zM.net
よくもわるくもこの社長やな

  9 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:16:30.96 ID:NJZn/ekd0.net
まあ因果応報と言う他ないな 
  19 ：風吹けば名無し：2021/05/13(木) 09:18:29.63 ID:15fYgcSh0.net
止めてくれるような人を排除してたんちゃうの