京都駅にある伊勢丹の『亀屋良長』にて、「夏まつり」を買いました。 琥珀羹の中を泳ぐ金魚で夏を表現した本作。 金魚が可愛い上に、あっさりしていて食べやすかったです。 価格は約1000円。 公式サイトによると、賞味期限は常温で20日とのこと。 量がそれほど多くない為、期限が気になることは早々ないはず。