飲食店困惑 「パルマ風」が使えない?

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1: ◆iTA97S/ZPo:2017/07/12(水)20:43:12 ID:uhA “松阪牛”や“日本酒”などの名前をお互い保護することが日本とEUの間で決まった。
日本のブランド名が保護される一方で、シャンパンやパルマハムなど、使っていた名前が
今後使えなくなる可能性もでてきている。偽物からブランド名を守る動きを取材した。

■日本とEUとの間で大枠合意されたEPA(=経済連携協定)で、EU産のチーズや
ワイン、日本酒など多くの関税が撤廃されることになった。
この協定には関税の他に、お互いに地名を使ったブランドを保護するという取り決めも
含まれている。
松坂牛の中でも数パーセントしかないという“特産松阪牛”も、保護対象の1つになる見込み。

(略)

■イタリアのパルマで作られる生ハム“パルマハム”は、EUで“プロシュット・ディ・パルマ”
という名前で保護されている。そのため、今後、日本でパルマハムを使っていないものに
“パルマ風”などの名前をつけることが禁止になる可能性がある。

■わかりやすいということで“パルマ”のつくメニューを提供している飲食店では、
「名前を変えなきゃいけなくなる」と、戸惑いの声も。
農林水産省によると、パルマ風などの使用について「本家にあやかろうとしたか」が
使用禁止の判断基準になるという。

全文はリンク先で
日テレニュース24 2017年7月12日 19:02
http://www.news24.jp/articles/2017/07/12/06366836.html
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