1: 幸・災・楽・禍 ★ 2017/03/02(木) 23:48:13.33 ID:CAP_USER9

「悪いのはわたし。素手で作業していた」刻みのり製造元が告白
ホウドウキョク 3/2(木) 12:08配信
(画像：ホウドウキョク）
東京・立川市の7つの小学校で、児童・教職員1，098人が嘔吐などの症状を訴え、給食の「刻みのり」から、ノロウイルスが検出された。
集団食中毒の原因となった刻みのりは、大阪市のメーカー「東海屋」が製造し、同じ大阪市内ののり加工業者が加工していた。
のり加工業者は、「東海屋」の下請けとして、のりの裁断などの加工・梱包作業を委託されていた。
ここの社長に話を聞くと、「申し訳ないという気持ちですよ。そりゃ当然です。当然すぎるくらい、当然です」、「悪いのはわたしです」などと語った。
■「悪いのはわたしです」
反省の意思を示した業者の社長に、実際、刻みのりを作る過程を見せてもらった。
すると社長は、素手でのりをつかみ手際よく裁断機に入れていった。
のり加工業者社長は、「原料を入れる際に手袋を、本当は使えばいいんでしょうが、時間がかかってしょうがないので、手で触ったのが原因じゃないかと思う」と話す。
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引用元: ・【食中毒】刻みのり製造元「悪いのはわたしです。素手で作業していた」 ★3



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