2016/12/07
この辺り歩いていても気づかず見過ごしていた神田和泉町にある立ち食い蕎麦屋さん。

朝早くからやってるが終わるのは17：00とかなり早く土日祝も休みみたいやったからかな。

天ぷらそば　340円


天ぷらそばを注文。蕎麦も天ぷらもまあ普通。違う事と言ったら蕎麦の量が多い。他店の1.5倍という感じか。

蕎麦に限らず汁物麺類は出汁と麺の量はバランスがあると思うんや。十分な出汁がないと口に運ぶ時の感触とかで麺が美味しく感じないと思うんや。

なので食べ終わったときはもっさりした食感が残ってしもたなあ。

量を求めてるときやったらええんやけど。

お店外観