最近増えている十割そばを格安で提供している蕎麦屋。

このお店でも押し出し式の製麺機を使用し、製粉前の玄そばを仕入れ、店内の石臼でひいて製粉、製麺している。

正直今まで十割蕎麦なんて数えるくらいしか食べてません。

しかも最近スーパーで売られてる蕎麦が原材料から見てほぼうどんというのを知ってショックを受けたばかり。

うどんも好きやからええか、なわけないやん。

2015/08/19

二枚盛りそば　490円 / 味噌小胡瓜　70円



二枚盛りそばで今どきのの十割そばを堪能。

蕎麦はこしがあって薫り高く値段考えれば十分でしょ。

ここはワカメが取り放題になってます。


蕎麦湯


店内で稼働している石臼




嵯峨谷　人気メニューがこちら
1位　もりそば　290円
2位　小あじ御飯セット　490円
3位　小親子丼セット　　560円
4位　二枚もりそば　　490円
5位　ざるそば　　340円
6位　天ぷらそば　　390円





嵯峨谷 神保町店
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