卵かけごはん、ひと工夫で劇変!?…上沼恵美子も思わず「あぁ~~っ」

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23:名無しさん:2018/11/16(金) 21:28:05.72 ID:yLq6ODk90.net醤油卵かけごはんに
きざみ青ネギ
福神漬け
納豆が最強



4:名無しさん:2018/11/16(金) 21:22:34.90 ID:zZU2PyCF0.net醤油ご飯が旨いだけやん



5:名無しさん:2018/11/16(金) 21:23:03.66 ID:M+USy7Gk0.net今度やってみるわ



10:名無しさん:2018/11/16(金) 21:23:53.68 ID:InDeodfV0.net醤油は醤油味になるから入れずに塩こんぶで塩味と旨味をたすといいよ



305:名無しさん:2018/11/16(金) 22:22:47.35 ID:t9UkyOkD0.net>>10
それよりも醤油は醤油色になるのが嫌なんだよな
透明の塩タレだと鮮やかな黄身の色で見た目が美しい



15:名無しさん:2018/11/16(金) 21:25:35.18 ID:mUEysPHX0.net卵かけごはんは手間をかけずに食えるから魅力なのに、それに一手間かけるのは本末転倒だな。



410:名無しさん:2018/11/16(金) 22:52:33.76 ID:ECplPy9l0.net>>15
なるほどなあ、そうだよね。
グルメとか比較にならないファースト・フードなんだよね。
明日の朝、久しぶりに食べようかな。



22:名無しさん:2018/11/16(金) 21:28:05.43 ID:7qm+mCsV0.net納豆生卵が最強だろ



24:名無しさん:2018/11/16(金) 21:28:22.37 ID:doHdmzc+0.netゴマ油たらしてみ



25:名無しさん:2018/11/16(金) 21:28:44.82 ID:hXuP1yce0.net卵アレルギーの自分には、卵かけご飯がどんな高級料理よりもおいしそうに見える



151:名無しさん:2018/11/16(金) 21:52:24.42 ID:Nitqu14P0.net>>25
しみじみ同情するわ



32:名無しさん:2018/11/16(金) 21:29:47.23 ID:OswHgIka0.netそもそも生卵は、あんまり食べない方がいいらしいぞ



49:名無しさん:2018/11/16(金) 21:32:51.02 ID:HPjVjpYl0.net>>32
いいとか悪いとかでは無い
美味いが正義な考え方

体考えたら美味いものあまり食えなくなる



37:名無しさん:2018/11/16(金) 21:31:06.82 ID:pa5qeHdT0.netないわ。醤油ごはんだろソレ。
醤油は数滴しか使わない。
少しの塩気と旨味そして微かな醤油の風味を足すくらいで食うのが美味い派だから。



118:名無しさん:2018/11/16(金) 21:46:43.30 ID:InDeodfV0.net>>37
それちょうどよく満たしてるのが塩こんぶなんだよ
塩昆布と生卵は相性いい



41:名無しさん:2018/11/16(金) 21:31:33.76 ID:1T3U7m8/0.net俺は醤油じゃなくてめんつゆ入れてる



45:名無しさん:2018/11/16(金) 21:32:06.06 ID:uLT8RIte0.net>>41
白だしとかもやるわ



59:名無しさん:2018/11/16(金) 21:35:41.54 ID:t5UQGZ9o0.net1 ご飯に白身だけ入れてかきまぜ
2 醤油を入れてかきまぜ
3 卵黄を落として軽くかきまぜ

これです。



67:名無しさん:2018/11/16(金) 21:38:25.28 ID:Gr+TjmEX0.net冷蔵庫から出したばかりのタマゴをご飯の上に割らないだけで全然違うよな 常温に戻すだけでタマゴが美味く感じる



78:名無しさん:2018/11/16(金) 21:40:55.74 ID:nQA4uG8q0.netご飯の上に卵落として醤油と味の素ぶっかけるだけでいい



89:名無しさん:2018/11/16(金) 21:41:58.80 ID:iIX8jCss0.net>>78
一度味の素かけたらやめられないよな
味が整うから



197:名無しさん:2018/11/16(金) 22:00:35.50 ID:ALzBeWag0.net>>89
味の素かけると味が確変するんだよね
アレは凄い



116:名無しさん:2018/11/16(金) 21:46:35.25 ID:b0e1YC0t0.net混ぜないと味が違ってほんとに美味しいよ
卵の外周(ご飯の部分)に醤油を2周ほどして
卵をざっくり崩しながら食べるわ
黄身ばっかとか白身ばっかとか醤油が足りないとかのムラがあるのが美味しい

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