イングリッシュティーの講座で教わった

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571 565 sage 2018/01/10(水) 18:02:19.63 ID:z+/sHxJr
紅茶って熱湯オケだっけ?
お茶と勘違いしてた
お茶も熱湯で淹れてるけどね!

573 名無しさん@お腹いっぱい。 sage 2018/01/10(水) 18:13:20.69 ID:PlcTvQdW
>>571 沸騰後直後が一番いい
沸騰後放置してると空気が抜けてしまい、葉がダンシングしなくなる
少し高い位置から元気よく豪快に入れろ

とイングリッシュティーの講座で教わった

ほかにも
・ティーポットもカップも茶渋は楽しむものなので漂白するな
・Harioの茶こしを押し下げるタイプのは本来コーヒー用なので使うな
・陶器のティーポットで大きめを使え
・寒い時期はティーポットにカバーを被せろ
・2杯目以降は濃くなるのでミルクとか足して飲むのもありだし、足し湯もあり
・二番煎じ・三番煎じは邪道でもなんでもない好きに飲め

とか説法された

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