1: 2017/04/19(水) 11:44:53.45 ID:CAP_USER 【ソウル聯合ニュース】 韓国で納豆の販売がこの10年で10倍に拡大した。健康に良い食品として関心を集めている。 ある大型スーパーでは、大豆を発酵させた韓国の伝統食品、チョングクチャンの売上高を上回った。 調査会社リンクアズテックと食品業界によると、納豆の市場規模は昨年約250億ウォン(約24億円)で、前年に比べ59.4%拡大した。 納豆の販売が本格化した2006年の約25億ウォンに比べるとほぼ10倍に成長した。 韓国で納豆は、韓国伝統のみその一種、チョングクチャンに比較されることが多い。 大型スーパーのイーマートで両方の売上高合計を100とした場合、 15年はチョングクチャンが52.9、納豆が47.1だったが、昨年はチョングクチャンが32.7、納豆が67.3と逆転した。 今年はさらに差が広がり、今月16日まででチョングクチャンの26.5に対し納豆が73.5となっている。 韓国市場でシェアトップに立つのは食品大手プルムウォンだ。 プルムウォン健康生活は05年、韓国人の味覚に合うよう納豆特有の匂いを抑えた製品を発売。今年から自社培養の納豆菌を使った製品を製造している。 昨年のシェアは84%だった。 オットゥギやCJ第一製糖、東源F&Bなど、大手の参入も相次いでいる。 一方、イーマートは昨年、日本の大手タカノフーズの製品を輸入販売した。 食品業界関係者は「腸の健康はもちろん、肌の美容、免疫力増進などに良いと知られるようになり、納豆を購入する消費者が増えている」と説明した。 食品メーカーがさまざまな新製品を売り出しており、今年の市場規模は2倍以上に成長すると予想した。 2017/04/19 09:10 http://japanese.yonhapnews.co.kr/economy/2017/04/19/0500000000AJP20170419000400882.HTML 2: 2017/04/19(水) 11:46:37.98 ID:F7hTb0dP 納豆の起源は 51: 2017/04/19(水) 12:15:57.75 ID:AY3f91DE >>2 はえーよニダ。 3: 2017/04/19(水) 11:46:43.22 ID:d16bQ4cH 納豆は壁画に描かれてるから韓国起源ニダ 続きを読む