蕎麦の雑誌を見ていて紹介されていたこちらのお店。

おっきな舞茸店が名物のお店です。

新橋なので行ってみようかと思ってたら、ここ平日のみの営業なんやて。

新橋のサラリーマン相手なんでしょうがないんでしょうね。行ける日が限られてしまうので平日休みの日を狙っていってきた。

ビル自体ランチタイム過ぎてるので人もまばら。

舞茸天そば　450円


出されたのは巨大な舞茸天がのった蕎麦。

しかし厚みがそんなにあるわけではないんだなー。

大きくするためか舞茸の塊をそのまま天ぷらにしてるんじゃなくスライスして平べったくしてる関係でそんなに舞茸感？があるわけじゃない。

他の方のブログの写真と比較するのもなんやけど舞茸よりも天ぷら粉の量が多い気が…。

崩すとすぐ出汁に浸ってしまいほぼ天かす状態、ハイカラ（関東でいうたぬき）かいな。

たまたまこれだけやったんかなー、と思いたい。

お店外観