1: ミラノ作 どどんスズスロウン(禿)＠無断転載は禁止 [US] 2017/02/07(火) 23:50:19.60 ID:WXSR20Qx0 BE:155743237-PLT(12000) ポイント特典

ラテアートではなくラーメンアート!お祝いやサプライズにぴったり
2017-02-07 12:30


チョコレートではなくラーメンを贈る。
バレンタインにぴったりの、ラテアートのように文字を浮かべたラーメンが新登場。

愛知県安城市のラーメン専門店「極つ庵」は、2月14日(火)からラーメンのスープに
ラテアートのようにメッセージを入れるメニューを提供する。

濃厚魚介豚骨の「つけ麺」と「らーめん」を看板メニューに、
2006年8月にオープンした同店。三河地方では珍しかったつけ麺が話題となり、人気店に成長した。

今回は「もっとお客様に喜んでいただける商品を作りたい」という思いから、
ラテアートをヒントに試行錯誤を重ねて、ラーメンとアートの融合を果たした。
魚介豚骨ラーメンの上にエスプーマで泡状にしたスープを乗せ、
鰹節の粉末、パプリカ、青海苔などでメッセージを入れている。

ラーメン代(700円)とラーメンアート代(300円)で提供し、「ハッピーバレンタイン」、
「お誕生日おめでとう!」、「いつもありがとう」などのメッセージデザインを用意。
毎月新しいデザインを提供し、3月はホワイトデー限定デザインも予定される。

http://www.oricon.co.jp/article/110955/

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