前に行った新橋餃子どうなってるかなと思い行ってみたら、なんか店変わってるやん。

新橋餃子出来てまだそんな立ってないのに？。

前回新橋餃子の店名にいちゃもんつけたのが効いて早々と店じまいしたのかよ、ってそんなことないか。

お店のコンセプトを詰め切れなかったのか、試験的にやったけどイマイチでメニュー開発をやり直したのか？よーわからんけど。

メニューを見てみると焼き餃子と蒸し餃子があるあたり、新橋餃子の名残が見て取れる。

どんなう風に変わったのか興味もあったし、オープン記念で『定食全品200円引き』なんで迷うことなく突入。



台湾餃子
台湾4個定食　690円 –> 490円
台湾6個定食　850円 –> 650円

蒸焼餃子
590円　390円
750円　550円
ちょっとヴォリュームありそうやけど割引価格なので台湾6個定食頼んでみた。



ここのお店はザーサイが無料取り放題。しばらくザーサイかじって料理が届くのを待ちます。

ここのザーサイは歯ごたえがあって何度も箸が伸びます。






焼き餃子の上になにやら大量の食べるラー油のようなものがのっかって凄いギトギト感。

これはこの店のオリジナルブレンドのスパイスを使用した肉辣担（にくらーたん）というもの。

この肉辣担（にくらーたん）は、ざっくりゆうと『唐辛子入り肉だれ』

本物の台湾餃子は多分こういうのとは違うと思いますが…

餃子1個がそれなりに大きいので6個はかなりの量、普通の人は4個で十分やと思う。



餃子を食べ終えると後には大量の食べるラー油系とモヤシが残されることに。

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